柠檬酸在金属清洗中主要通过以下几种方式发挥作用：

首先，柠檬酸具有良好的络合能力。它能够与金属表面的氧化物、氢氧化物以及其他污染物形成稳定的络合物。例如，能与铁、铜等金属的氧化物结合，将它们溶解并去除，从而有 效去除金属表面的锈迹和污垢。

其次，柠檬酸可以调节清洗液的 pH 值。使其保持在一个适宜的范围内，以促 进清洗反应的进行，同时减少对金属基体的过度腐蚀。

再者，柠檬酸在清洗过程中还能起到缓蚀作用。它能够在金属表面形成一层保护膜，阻止清洗液对金属的进一步侵蚀，从而保护金属的完整性和性能。

此外，柠檬酸作为一种有 机酸，具有一定的溶解性和渗 透性。这有助于它深入到金属表面的微小孔隙和缝隙中，去除深藏其中的污垢和杂质，使金属表面得到更彻 底的清洁。